Назову такие причины: 1. Общенациональные опросы легче для понимания. Ведь все же Флорида это может быть одно, а Пенсильвания несколько другое. Керри проиграл Флориду, но выиграл в Пенсильвании, скажем. Если смотреть на каждый штат отдельно, то не всегда сразу же можно понять состояние гонки 2. Если у кандидата большой отрыв по стране, то результаты в Огайо и Пенсильвании вообще не важны: лидирующий кандидат победит во всех соревновательных штатах. Тогда соревновательными становятся уже другие штаты, скажем, если Хиллари будет лидировать с отрывом в 10% по стране, то и Техас становится соревновательным штатом. Но это уже не будет иметь значения.

А так по сути у Вас верное замечание: опросы в соревновательных штатах не менее, а более важны, чем общенациональные опросы. И иногда между теми и другими бывает разница. Особенно она была на прошлых выборах 2012 г.: общенациональные опросы показывали более близкую гонку, чем опросы в индивидуальных штатах. И последние оказались ближе к истине.