Мы тоже этим вопросом давно задаемся, поскольку истосковались без грибов. Нормальных лесов (в нашем ленинградском понимании) здесь найти не удалось. Вот на Кейп-коде собирали дивные красные. Знакомые клянутся, что и белые находили. Кое-какие грибы были обнаружены в парке Black Hill в Мэриленде. Некоторые выглядели очень презентабельно, но были, кажется, несъедобны. К сожалению, наши грибные познания здесь не вполне пригодны. Ну, например, есть тут ядовитые двойники лисичек, причем похожи, как две капли, я их видела. Есть ядовитые губчатые, такие красивые, что никогда про них плохого не подумаешь. И наборот - на вид поганки поганками, а считаются приличными. Короче, без книги опасно. И книга у нас есть. Неплохая, по-моему, и фотографии в ней вполне удовлетворительные.
"Edible Wild Mushrooms of North America: A Field-to-kitchen Guide" by David W. Fischer and Alan E. Bessette. Издана в Техасе в 1992 году.
С удовольствием дам попользоваться. (Это нетрудно, т. к. мы соседи - Edson Lane). Может, она Вам не понравится, тогда придется искать другую. Если хотите, дайте знать.
![[personal profile]](https://www.dreamwidth.org/img/silk/identity/user.png)
timeasmymeasure
no subject
Date: 2007-09-05 02:52 am (UTC)Кое-какие грибы были обнаружены в парке Black Hill в Мэриленде. Некоторые выглядели очень презентабельно, но были, кажется, несъедобны.
К сожалению, наши грибные познания здесь не вполне пригодны. Ну, например, есть тут ядовитые двойники лисичек, причем похожи, как две капли, я их видела. Есть ядовитые губчатые, такие красивые, что никогда про них плохого не подумаешь. И наборот - на вид поганки поганками, а считаются приличными. Короче, без книги опасно.
И книга у нас есть. Неплохая, по-моему, и фотографии в ней вполне удовлетворительные.
"Edible Wild Mushrooms of North America: A Field-to-kitchen Guide"
by David W. Fischer and Alan E. Bessette. Издана в Техасе в 1992 году.
С удовольствием дам попользоваться. (Это нетрудно, т. к. мы соседи - Edson Lane). Может, она Вам не понравится, тогда придется искать другую. Если хотите, дайте знать.