Экономист всегда экономист

[borislvin]

Известный блого-экономист Тайлер Коэн сходил в крохотный вашингтонский ресторан - один повар, один стол, четыре стула, заказывать еду надо за несколько часов. И пишет:

I'll never view the theory of the firm in the same light again. Monitoring doesn't work, and who needs division of labor anyway?

Comments

[pint.livejournal.com]

Забавно, но парень не первый: в Solo per due больше сотрудников, но только два стула:
http://www.soloperdue.com/

А вот новый ресторан в Токио, который работает только по средам:
http://jeansnow.net/2008/03/24/vegie-shokudou/

[http://users.livejournal.com/_moss/]

А вот вообще без повара...