[personal profile] borislvin
На сайте вашингтонского ресторана Westchester выложено его меню на 1 июня 1936 года. Цены, естественно, в центах.

Date: 2010-06-07 03:06 am (UTC)
From: [identity profile] msh.livejournal.com
Поискал в гугле, нашел что
survey conducted with the WPA of the building construction industry in the fall of 1936 .. Average earnings for the 186,145 workers were $.918 per hour. Earnings for electricians, bricklayers, and structural ironworkers averaged more than $1.30 per hour. Laborers earned $.516 per hour

Получается, что ресторанный ланч стоил меньше получаса работы электрика. А я помнится где-то читал, что средний класс начал часто eat out только в 50-х.

Date: 2010-06-07 05:54 am (UTC)
From: [identity profile] alexey-pl.livejournal.com
Я так понимаю, что цены сейчас те же, только в долларах. :))

Date: 2010-06-07 06:30 am (UTC)
From: [identity profile] akteon.livejournal.com
Какой коэффициент к нынешним ценам? 20? 25? Инфляция 4.5%, обычное дело.
"The most powerful force in the universe is compound interest"

Date: 2010-06-07 10:45 am (UTC)
From: [identity profile] dwertys.livejournal.com
Вы данные для дореволюционной России посмотрите...Средний класс там eat out начал уже в 1900х

Date: 2010-06-07 02:09 pm (UTC)
From: [identity profile] msh.livejournal.com
Когда начал - это неинтересно, начал он, очевидно когда изобрели рестораны. Интересно когда это стало обычным делом

Date: 2010-06-07 02:17 pm (UTC)
From: [identity profile] dwertys.livejournal.com
ну Вы знаете в некоторых местах РИ это было обычным делом...(я точно могу утверждать про город Ставрополь) в котором я живу.
Тут господа из среднего класса считали обычным делом посещать рестораны...некоторые здания да же сохранились после революции....

Date: 2010-06-07 04:27 pm (UTC)
nine_k: A stream of colors expanding from brain (Default)
From: [personal profile] nine_k
Сколько сейчас стоит час работы электрика (или там установщика офисных сетей, чтобы поближе к реалиям) — и сколько обед из 3 блюд в ресторане?
Извините, я совершенно не в курсе американских цен.

Можно прикинуть для Москвы: приличный, но не слишком квалифицированный работник получает, скажем, $1000 в месяц, или около $6 в час; обед в скромном заведении с меню на одной страничке, думаю, порядка $10-15, или не менее 2 часов работы.

Date: 2010-06-07 04:28 pm (UTC)
nine_k: A stream of colors expanding from brain (Default)
From: [personal profile] nine_k
...пардон — скорее это $5 в час, исходя из 24 дней по 8 часов; соотв 2-3 часа за обед.

Date: 2010-06-07 05:35 pm (UTC)
From: [identity profile] msh.livejournal.com
Я могу сказать про Торонто, который знаю лучше - в Штатах порядок тот же

Электрик согласно salary.com

A typical Electrician II working in Ontario -- Toronto earns a median total cash compensation of $63,835

То есть $30 в час.

Обед в ресторане, в который бы пошел электрик - $10-$15.

Date: 2010-06-07 05:37 pm (UTC)
From: [identity profile] vyastik.livejournal.com
Бизнес-ланч за 450 руб.? Дорого.

Приличный, не слишком квалифицированный работник (мастер-плиточник, к примеру) получает в Москве (не в провинции!) 50-60 тыс. руб.

Date: 2010-06-07 06:41 pm (UTC)
nine_k: A stream of colors expanding from brain (Default)
From: [personal profile] nine_k
Вряд ли бизнес-ланч, там выбор обычно фиксированный из 2-3 вариантов, а не три десятка блюд на выбор, как в меню 1936 года. Из регулярного меню, подозреваю, 450р вполне может набежать.

Рад, что мастера получают намного больше, чем я думал.

Date: 2010-06-07 08:24 pm (UTC)
From: [identity profile] vasja-iz-aa.livejournal.com
Обед из трех блюд как то не очень принят, в современной америке.

Считать правильнее бы было в доходах на члена семьи. Сам то по себе обедать в простых ресторанах в америке может любой постоянно работающий, но вот если у него дома неработающая жена и двое детей, то это уже иначе будет выглядеть. В 36ом один работающий в семье был скорее нормой. А сейчас жена электрика или автомеханика с очень высокой вероятностью сама работает.

Обед будет стоить ну примерно полчаса-час рабочего времени среднего синего воротника, точные цифры от местности зависят. $12-25 для Калифорнии примерно будничный обед будет, но в 25 наемный автомеханик не пойдет. А электрик пойдет.
Это грубые прикидки, конечно, но где то так.

Date: 2010-06-07 08:35 pm (UTC)
From: [identity profile] diesell.livejournal.com
Посчитал разницу с нынешними деньгами с помощью Inflation Calculator

получается, что 15 тогдашних центов равны $2,30 в 2009 году

а завтрак за 50 центов стоил бы $7,66, то есть примерно 230 рублей

Date: 2010-06-08 05:22 am (UTC)
From: [identity profile] msh.livejournal.com
Тогда уж интересно было бы сравнить с discretionary income, я вот не представляю насколько изменилась цена food & shelter. Особенно shelter.

Date: 2010-06-08 08:17 pm (UTC)
From: [identity profile] one-sergey.livejournal.com
Более ли менее похоже, но видно, что структура цен изменилась.
Если в 36-ом за стакан чая брали 15 центов, то сейчас $2,30 - немного высокая цена. А вот за суп в том же 36-ом брали те же 15 центов, а сейчас меньше чем за 4 доллара не найдешь.

Profile

borislvin

January 2026

S M T W T F S
    123
45 6 7 8 910
11121314151617
18192021222324
25262728293031

Style Credit

Expand Cut Tags

No cut tags
Page generated Jan. 17th, 2026 07:12 am
Powered by Dreamwidth Studios