Для которые понимают

[borislvin]

Comments

[rezoner.livejournal.com]

Пончики! - нет, пышки!

Сами делали?

[lev-m.livejournal.com]

Пышки
(подозреваю, это - тест).

[bbb.livejournal.com]

Ага!

[ny-quant.livejournal.com]

Пышки, конечно!

[m-elle.livejournal.com]

like!

[skv323.livejournal.com]

Запивать обязательно кофе с молоком.

[ptitza.livejournal.com]

Бурдой с молоком. Иначе не аутентично.

[skv323.livejournal.com]

Точно-точно! Вкус, знакомый с детства! :)

[mother-irina.livejournal.com]

а как же холестерин?

[rezoner.livejournal.com]

Какой холестерин в растительном масле??

[mother-irina.livejournal.com]

ответила со смата, получилась анонимщицей ... посему повторяюсь

когда растительное масло перекаливают для получения фритюра, появляются трансжиры - что есть вред организьму человеческому через повышение того самого холестерину ... так я в одной учоной статейке прочитала, и с тех пор никаких пышек, хворосту и прочих чипсов :)

[(Anonymous)]

Нет, не так. Где-то явно возникла путаница. Трансжиры появляются при неполном гидрогенизировании растительного масла в промышленности. На кухне необходимым для таких реакций условиям взяться неоткуда. При перекаливании образуется много чего предположительно маловысокополезного, но никак не трансжиры.

Трансжиры употреблять, пожалуй, и правда не стоит, но если бояться вообще всего предположительно маловысокополезного, можно с голоду или от тоски помереть. Тем более, что вся эта маловысокополезность бывает очень индивидуальна, а на учоную статейку очень часто найдется другая с выводами, близкими к противоположным.

[bv.livejournal.com]

Знающие люди говорят, что в Петербурге только одно место осталось - на Большой Конюшенной.

[bbb.livejournal.com]

А в Ленинграде, на Желябова - лучше!

[bv.livejournal.com]

Те то я пробовал, были вкусные. А теперь только наблюдаю.

[bbb.livejournal.com]

Для меня и моей семьи это место обязательно к посещению (как правило - неоднократному) при каждом приезде. Все-таки должны быть вечные ценности.

[bv.livejournal.com]

Понимаю.

[m-elle.livejournal.com]

неужели не закрыли? Прям не верится!

[bbb.livejournal.com]

Она не просто не закрыта - она внесена в специальный список, "Красную книгу знаковых мест" (http://www.fontanka.ru/2008/02/26/048), то есть стала охраняемым объектом.

У нее огромный рейтинг в трипадвайзоре - седьмое место в списке ленинградских ресторанов (из общего числа свыше восьми тысяч): http://www.tripadvisor.com/Restaurant_Review-g298507-d3771018-Reviews-Pyshechnaya_On_Zhelyabova_25-St_Petersburg_Northwestern_District.html

[m-elle.livejournal.com]

круто! Единственное место вообще в СПб, куда я с удовольствием попала б на полчасика:))

[ptitza.livejournal.com]

У нас была прямо дверь-в-дверь со школой на Ломоносова. Так что это наша школьная национальная еда. Но помню я их немного другими.

[pharmazevt.livejournal.com]

Из дрожжевого теста! Жареные во фритюре! Сахарная пудра!
Но ГДЕ?

[bbb.livejournal.com]

У меня на кухне :)

[pharmazevt.livejournal.com]

У Вас там просто "уголок социализма" (с).

[auntpolly.livejournal.com]

Пышки натуральные, попадают в рот при помощи промасленной зеленой бумажки, запиваются бочковым кофе.

[bbb.livejournal.com]

В идеале - да, но дома приходится обходиться без этих важнейших ингридиентов...