Грибное дело в Америке

[borislvin]

А вот никто часом не в курсе, где в окрестностях Вашингтона (в широком смысле) можно найти нормальный лес, чтобы пособирать грибы? Что такие леса есть в Новой Англии, в Канаде и прочих вайомингах - это понятно, но вдруг что-нибудь есть и в пределах двух-трехчасовой езды, в какой-нибудь Пенсильвании?

Окрестные же джунгли для грибных прогулок совсем не приспособлены.

Comments

[yan.livejournal.com]

А вы пробовали Mason Neck парк, вниз по течению? Грибов я там не искал, но они вполне могут быть, на вид. Или там же Pohick Bay - дикость, выступы, огромные деревья, травы, масса клещей.
Впрочем, молчу, пусть знатоки скажут.

[gostya.livejournal.com]

Узнаю брата Колю:)
У нас тут за грибы - тюрьма.

[pr-x.livejournal.com]

тут ядовитые выглядят по-другому. Типа белые и подберезовики имхо собирать можно свободно, а вскую экзотику -надо спрашивать у специалистов.
Или покупать определитель для сев. америки.

[mike67.livejournal.com]

Я плакаль :))))) Если уж согласны на 2-3 часа, потратьте 12 на самолете, грибы обеспечу. Гулять так гулять.

[vlad-ab.livejournal.com]

Свинушки я собирал буквально у нас в Арлингтоне. А белые, лисички, маслята и грузди - только в Russian Gourmet. Грузди там особенно хороши.

Знете ли Вы,

[riftsh.livejournal.com]

что в Сев Америке в 4 раза больше видов грибов, чем в Европе. Многие из 75% "лишних" видов похожи на европейские съедобные, а на самом деле ядовиты. 80% пациентов с грибными отравлениями в США - иммигранты из Польши, бСССР и восточной Азии.

[tovarish-volk.livejournal.com]

whole foods
(извините за глупый юмор)

[alexaggi.livejournal.com]

Тут вокруг фигова туча оных грибных мест. Есть даже "клуб грибников", который собирается и куда-то там выезжает в окрестности по грибы с профессором грибологии во главе.
Сам я есть грибы люблю, а так (собирать) - нет, так что если очень интересно то могу народ грибниковый поспрошать. Но на это некоторое время уйдет, да и не забыть бы вопросы правильные задать...
За компанию бродил по лесу около Шугарлоаф-горы, нашел по виду подосиновик - но знатоки сказали боровик. Гриб зажарен и сьеден. Это по 270 на пол-пути к Фредерику. Вдоль Монокейси есть грибные места, около Germantown точно есть - по ручью Сенека. Rock Сreek парк - там должны быть.

Из местных опробованных были: белые, лисички, подозрительные голубоватые на вид грузди (или скорее волнушки) - на вкус обычные, боровики, опенки...

[ad-vocem.livejournal.com]

Мы тоже этим вопросом давно задаемся, поскольку истосковались без грибов. Нормальных лесов (в нашем ленинградском понимании) здесь найти не удалось. Вот на Кейп-коде собирали дивные красные. Знакомые клянутся, что и белые находили.
Кое-какие грибы были обнаружены в парке Black Hill в Мэриленде. Некоторые выглядели очень презентабельно, но были, кажется, несъедобны.
К сожалению, наши грибные познания здесь не вполне пригодны. Ну, например, есть тут ядовитые двойники лисичек, причем похожи, как две капли, я их видела. Есть ядовитые губчатые, такие красивые, что никогда про них плохого не подумаешь. И наборот - на вид поганки поганками, а считаются приличными. Короче, без книги опасно.
И книга у нас есть. Неплохая, по-моему, и фотографии в ней вполне удовлетворительные.

"Edible Wild Mushrooms of North America: A Field-to-kitchen Guide"
by David W. Fischer and Alan E. Bessette. Издана в Техасе в 1992 году.

С удовольствием дам попользоваться. (Это нетрудно, т. к. мы соседи - Edson Lane). Может, она Вам не понравится, тогда придется искать другую. Если хотите, дайте знать.

Грибы в мериленде

[alexaggi.livejournal.com]

Смог только получить сообщение из группы, они вчера по-грибы собирались... Можно послать автору сообщения вопрос - он всё расскажет. Он у них тут (там) главный грибоед и грибознатец. Собственно сообщение: ------------------------------------------------------------------ From: Mitch Fournet [mailto:mawforays@gmail.com] Sent: Wednesday, September 12, 2007 5:53 PM Subject: Foray-Sun, Sept 16-Cabin John Regional Park, Rockville, MD Good day all, Mitch here to let you know we will be having a foray this Sunday Sept 16th at Cabin John Regional Park. We will meet at 10:00 AM in the parking lot off of Democracy Boulevard. We have had some rain lately so we should have higher hopes of finding mushrooms. A map of the meeting are can be found here. Some info on the park can be found here. There is a nice map of the trails at Cabin John Park here.(.pdf file) Maybe we'll see you out there, Mitch 301-768-6788 For those w/o Rich text: Link to the parking area: http://tinyurl.com/yup62u Link to the Park info: http://www.mc-mncppc.org/parks/facilities/regional_parks/cabinjohn/index.shtm Link to the Trail map: http://www.mc-mncppc.org/trails/trails_maps/trailmap_pdfs/CJreg.pdf ------------------------------------------------------------------- Собсвенно удачи в грибных делах...