Практический вопрос: как правильно жарить каштаны?

[borislvin]

В частности, надо ли их предварительно надрезать, чтобы не взрывались?

Comments

[bbb.livejournal.com]

À ó ìåíÿ îíè âçðûâàþòñÿ è çàìóñîðèâàþò âñþ êóõíþ ìåëêîé êàøòàíîâîé êðóïîé...

[dhr-eigen.livejournal.com]

Ñòàðàþñü âîâðåìÿ ïåðåâåðíóòü, à ïîñëå - íå ïåðåäåðæàòü. Íîðìàëüíî: òðåñêàþòñÿ, íî íå âçðûâàþòñÿ.

Re:

[medice.livejournal.com]

à âû èõ â ÷åì æàðèòå? íàì ïðèøëîñü â ìàëåíüêîé çàêðûòîé ïå÷óðêå íà óãëÿõ, à íå â îãíå.. ÷òî-òî ðàçëåòåëîñü, áîëüøèíñòâî íåò.. :)